// Accueil > Excursions > Ateliers nature > À la découverte des plantes

À la découverte des plantes

Initiation à la cueillette sauvage dans les Écrins

Au sein d’un environnement somptueux, sur les pentes des Écrins, rejoignez-nous à la découverte de la cueillette sauvage, des plantes comestibles ou médicinales.
Pour faire connaissance avec les simples de la pharmacopée française, vous recevrez ici des conseils pratiques pour récolter, conserver et préparer des plantes qu’on trouve partout autour de chez nous !

Les prairies et forêts alpines sont riches en plantes sauvages, utilisées par nos ancêtres depuis des millénaires, il ne tient qu’à vous de renouer avec ces savoirs traditionnels.

Cette découverte de la cueillette sauvage est un atelier nature accessible sans compétence préalable, et recommandé à toutes celles et ceux qui cherche une première approche des usages des plantes sauvages, avant de se lancer dans une formation à l’herboristerie, la phytothérapie, la naturopathie ou encore l’aromathérapie. Elle vous permettra de développer votre confiance en vos capacités de cueilleuse/cueilleur et de récolter, préparer des remèdes et cuisiner en toute sécurité.

Vous avez une question ?
Contactez-nous via le formulaire ou appelez-nous directement au 07 66 82 20 78
.

Description

Objectifs
– Identifier au moins dix plantes comestibles ou médicinales
– Connaître les bases de la cueillette des plantes sauvages
– Avoir une approche théorique des familles de plantes
– Être autonome quant à la sécurité de la pratique
– Découvrir quelques techniques de préparation de remèdes et de cuisine

Public : Accessible à toutes et à tous.
Lieu : Dans les Alpes françaises (Écrins).
Durée : Sept heures (de 9h à 16h).

Inclus :
– Un livret de conseils sur la cueillette incluant un calendrier de récolte
– Les fiches pédagogiques de vos dix plantes
– Les fiches recettes pour trois plantes sauvages comestibles
– Votre pique-nique du midi
– L’équipement collectif (matériel pédagogique, trousse de premiers soins…)
– Votre accompagnant guide nature et secouriste
– L’assurance activité

Non inclus :
– Vos trajets personnels vers et depuis le site du stage
– Votre équipement personnel (liste envoyée lors de l’inscription)
– Votre assurance personnelle

Informations complémentaires
– Groupe de 5 à 10 participants (plus l’accompagnateur).
– Participants majeurs, et mineurs à partir de 16 ans accompagnés.

Programme
– Réunion au point de rendez-vous vers 9h.
– Présentation du programme, rencontre avec les autres participants.
– Randonnée courte (3h30 à 5h en fonction du terrain), dénivelé faible, accessible à tous.
– Ateliers de cueillette sauvage :

  • Comprendre le règne végétal : habitat, substrats, anatomie…
  • Approche écologique et éthique de la cueillette sauvage
  • Identification et étude de dix plantes (choisies en fonction de la saison)
  • Bibliographie, méthodologie d’étude et recherche de données scientifiques

– Synthèse et retours d’expérience, fin de la session vers 16h00.

Bilan pédagogique de la formation cueillette sauvage
Au fil de la journée, vous aurez appris :
– Les règles de base pour une cueillette en toute sécurité (évaluation toxicité, pollution, parasitisme) et responsable (règles et lois, éthique, écologie)
– Les bases de la botanique (anatomie, reproduction, cycles de vie, classification)
– Appréhender les grandes familles (Asteraceae, Fabiaceae, Lamiaceae, Polygonaceae, Rosaceae…) et leurs usages en fonction des principes actifs et nutriments
– Trois recettes à base de plantes sauvages communes en France
– Trois usages traditionnels de simples en santé et bien-être
– Comment utiliser une “flore” (ouvrage de détermination) pour identifier en toute sécurité
– Étudier la botanique en autodidacte et choisir une formation adaptée à vos besoins

Quelques plantes approchées en fonction des saisons
Achillée, Alchémille, Armoise, Aubépine, Bardane, Berce, Bouleau, Châtaignier, Chêne, Chénopode, Consoude, Coquelicot, Cresson, Eglantier, Épicéa, Fraisier, Gaillet, Hêtre, Lamier, Lierre terrestre, Marguerite, Mélilot, Menthe, Millepertuis, Noisetier, Noyer, Orties, Oxalis, Pâquerette, Patience, Pimprenelle, Pin, Pissenlit, Plantain, Primevère, Reine des Prés, Rose trémière, Serpolet, Sureau, Tanaisie, Tilleul, …et bien d’autres !

Réservez votre place

85,00

Commentaires

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.

Vous avez un projet particulier en tête ? Un endroit précis à explorer ou besoin d’une préparation précise ? Parlons-en !

Pin It on Pinterest